Pint of Science 2026
Notez bien ces dates : les 18, 19 et 20 mai 2026, le rendez-vous Pint of Science fait son grand retour pour sa treizième édition française, transformant les bars en scènes de découverte scientifique. Cette année, les scientifiques de l’Université PSL y animeront des discussions accessibles et conviviales, à la rencontre du public dans une atmosphère détendue et chaleureuse.
La billetterie ouvre le 13 avril 2026 ! Ne tardez pas : les places sont très limitées et partent à grande vitesse, soyez parmi les premières et les premiers à réserver la vôtre !
Découvrez les interventions des chercheuses et chercheurs de l’université PSL en région parisienne :
📅Lundi 18 mai 2026 :
Des mathématiques pour comprendre la santé des femmes
Rose Marin (Collège de France)
Notre corps est peuplé de micro-organismes qui cohabitent dans un équilibre fragile. Si l’on parle souvent de nos intestins, le microbiote vaginal est encore méconnu malgré son rôle crucial pour la santé des femmes ! De quoi est-il composé et comment nous protège-t-il ? Comment interagit-il avec les infections sexuellement transmissibles, telles que les Papillomavirus Humains ? Pour répondre à ces questions, nous analysons l'ADN de ces communautés afin d'en déterminer la nature et d'en modéliser l'évolution temporelle grâce à des probabilités, des équations différentielles et des modèles statistiques.
📍Ces Années-là, Paris 5ème
Jean-Léon Maître (Institut Curie)
Durant les tout premiers jours de notre vie, les cellules de l’embryon commencent à changer de forme pour sculpter notre corps. Les forces qui déforment nos cellules sont produites par les cellules elles-mêmes. Ces forces sont de différentes nature. Au laboratoire, nous souhaitons comprendre comment les formes du vivant apparaissent. A l’aide de puissants microscopes, nous observons les changements de forme de l’embryon. A l’aide d’outils biophysiques, nous mesurons les forces produites par les cellules. A l’aide de la génétique et d’outils de biologie moléculaire, nous étudions les processus cellulaires qui génèrent les forces sculptant les embryons. Ainsi, nous découvrons comment durant la première semaine de développement, nos cellules forment le blastocyste, la structure essentielle à l’implantation de l’embryon dans l’utérus maternel.
📍Ces Années-là, Paris 5ème
La troisième journée des dirigeantes
Maya Guerrand (Université Paris Dauphine - PSL)
On connaît la « double journée » des femmes : travail au bureau, puis travail à la maison. Mais chez certaines dirigeantes de la finance, il pourrait bien y en avoir une troisième ! Après le boulot et le reste, place au… réseautage féminin. Créer, entretenir, activer des réseaux entre femmes devient parfois essentiel dans un secteur où les sociabilités restent très masculines. Une stratégie pour avancer ou une journée de travail en plus ?
📍Bakewell Cafe, Clichy
📅Mardi 19 mai 2026 :
Quand les bactéries renforcent l’architecture
Ola Nashed Kabalan (ENSA Paris-Malaquais-PSL)
Et si on construisait les bâtiments de demain avec de la terre, une imprimante 3D ... et des bactéries ?
La terre crue, l’un des matériaux de construction les plus anciens, est encore habitée par un tiers de la population mondiale. Aujourd’hui, elle est au cœur d’une révolution technologique grâce à la fabrication additive, qui permet d’imprimer des structures architecturales avec grande précision et liberté de forme. Cependant, pour répondre aux exigences de durabilité, ses performances doivent être améliorées. Pas de ciment, pas de chimie agressive, juste de la terre, de la technologie et du vivant au service d’une architecture durable.
📍Ces Années-là, Paris 5ème
Quand la biologie s'invite dans le design
Aurélie Mosse (École des Arts Décoratifs - PSL)
Et si les bactéries devenaient les alliées inattendues de l’architecture et du design ? Le projet ImpressioVivo explore comment des phénomènes microbiologiques comme la bioluminescence, émission de lumière par des bactéries, et la biocalcification, production de minéraux résultant d’une interaction bactérienne, peuvent participer d’une démarche de design circulaire centrée sur la technique de l’impression 3D. Dans ce contexte, nous évoquerons comment cette technique peut contribuer à l’expérience de la bioluminescence dans notre quotidien, mais aussi comment les performances d’une mousse de papier recyclé peuvent être augmentées grâce au monde bactérien.
📍Ces Années-là, Paris 5ème
Les mascus, porte d'entrée vers l'extrême droite
Samuel Bouron (Université Paris Dauphine - PSL)
Comment des coachs en virilité ou en séduction peuvent-ils constituer une voie d'entrée vers l’extrême droite ? Sur les réseaux sociaux, des influenceurs masculinistes mêlent développement personnel, critique du féminisme et promesses de réussite sociale. Derrière ces conseils pour « devenir un homme » se diffusent aussi certaines visions politiques du monde. Cette conférence propose de comprendre comment ces contenus contribuent à populariser des idées d’extrême droite auprès d’un large public
📍Bakewell Cafe, Clichy
📅Mercredi 20 mai 2026 :
Votre cerveau en ultra-HD grâce aux ultrasons
Jérôme Baranger (ESPCI Paris - PSL)
Vous pensiez que les ultrasons, c’était juste pour les échographies et les photos de bébés un peu floues ? Détrompez-vous ! Depuis les années 2000, ces ondes ont connu une révolution : elles explorent désormais notre cerveau à l’échelle microscopique, filment le sang qui circule en temps réel, et pourraient même aider à soigner la dépression. Imaginez un peu : observer votre cerveau en train de réfléchir… tout en réfléchissant à quelle bière commander.
À l’ESPCI, des chercheurs repoussent les limites de cette technologie. Alors, prêt à lever votre verre pour découvrir comment les ultrasons décryptent nos pensées ? On vous promet des images plus nettes qu’une pinte bien tirée !
📍Ces Années-là, Paris 5ème
Etudier l'IA comme on étudie... un cerveau !
Stefano Palminteri (ENS - PSL)
Les nouveaux modèles d’intelligence artificielle, comme les grands modèles de langage (LLMs), impressionnent par leurs capacités : ils peuvent discuter, écrire, raisonner ou résoudre des problèmes. Pourtant, leur fonctionnement interne reste largement mystérieux. Même pour leurs concepteurs, ces systèmes ressemblent souvent à des boîtes noires : on voit ce qu’ils font, mais on comprend mal comment ils y arrivent. Cette idée ouvre la voie à un nouveau domaine pour lequel on pourrait emprunter le nom au visionnaire Isaac Asimov, la robopsychologie: l’étude scientifique du comportement et des représentations internes des intelligences artificielles. L’intelligence artificielle ne crée donc pas seulement de nouveaux outils. Elle nous offre aussi un nouvel objet scientifique : des “esprits” artificiels que nous devons apprendre à étudier avec les mêmes méthodes que celles que nous utilisons depuis des décennies pour comprendre le nôtre.
📍Ces Années-là, Paris 5ème
Sébastien Billows (Université Paris Dauphine - PSL)
Les éleveurs laitiers sont-ils impuissants face aux géants du lait ? Les fermes laitières ne peuvent (presque) pas produire sans laiteries industrielles, qui ont un pouvoir important de décision sur les volumes, les prix de vente, les normes de qualité. Face à cela, les éleveurs ont développé des stratégies pour préserver leur autonomie. Les analyser, c’est réfléchir aux marges de manœuvre dont nous disposons face à des grands acteurs économiques et des infrastructures de plus en plus complexes.
📍Bakewell Cafe, Clichy
Samuel Pinaud (Université Paris Dauphine - PSL)
La mécanisation des exploitations, couplée à la réduction du nombre d'exploitations, a orienté le siècle passé et continue de le faire la trajectoire agricole de la France. Samuel Pinaud propose de présenter les enjeux du machinisme agricole en France.
📍Bakewell Cafe, Clichy
‼️Les hispanophones pourront aussi profiter d’une soirée animée entièrement en espagnol :
¿De qué hablan los delfines? (De quoi parlent les dauphins ?)
Germán Sumbre (ENS - PSL)
Los delfines tienen una estructura social muy compleja, lo que requiere mecanismos de comunicación sofisticados. Ellos se comunican usando dos tipos de sonidos: silbidos y pulsos en ráfaga, de acuerdo a la informacion. El objetivo de esta investigación es estudiar como los delfines pueden transmitir información con solo una pequeña cantidad de sonidos, y ayudar a comprender su lenguaje.
📍Le ciel de Marcel, Paris 1er
➡️Vous n’êtes pas en région en parisienne ? Découvrez les interventions des chercheuses et chercheurs, en lien avec l’université PSL, dans le reste de la France :
À Montpellier :
📅Lundi 18 mai 2026 :
Comment secouer un arbre sérieusement
Jérémy Defrance (Centre d'Ecologie Fonctionnelle et Evolutive (CEFE))
J’ai terrorisé des branches, filmé la vie intime des mésanges et fait crotter des poussins par massage … scientifique ! Mon objectif ? Comprendre comment les variations d’insectes dans l’espace et le temps influencent ce que mangent les poussins et expliquent les différences de reproduction des mésanges charbonnières entre ville et forêt. Une enquête au coeur des arbres et des plumes !
📍Sam's Coffee, Montpellier
Thomas Bourgeois (Centre d'Ecologie Fonctionnelle et Evolutive (CEFE))
Pourquoi mettre un minotaure dans un labyrinthe quand on a des acariens sous la main ? Dans le cadre de notre projet de recherche, nous nous sintéressons à la mobilité des acariens ornithopiles et leur perception de leur environnement. Et pour mieux les comprendre, finalement quoi de mieux que des labyrinthes taille miniature, des arènes où les filmer et des chaussettes pour leur boucher le nez ?
📍Sam's Coffee, Montpellier
Je joue à cache-cache … pour mieux te martyriser !
Marine Combe (Institut des Sciences de l'Evolution de Montpellier (ISEM))
Parasites, pathogènes… qui sont-ils ? Où sont-ils ? Faut-il les éviter à tout prix ? Laissez-vous captiver par des bactéries dévoreuses de chair ou des vers intestinaux capables de pénétrer à travers la peau… Après cette expérience, vous ne mettrez plus un pied dans l'eau ! Rejoignez-nous dans un univers où environnement, biodiversité, climat, parasites, animal et homme sont étroitement liés !
📍La Barbote, Montpellier
📅Mercredi 20 mai 2026 :
Chiens, cochons et cie : leur domestication
Allowen Evin (Institut des Sciences de l'Évolution de Montpellier (ISEM))
Ils nous fournissent de la viande, du lait, de la laine, du cuir, de la compagnie… et bien plus encore. Mais d'où viennent les animaux domestiques ? Depuis quand sont-ils si proches de nous ? Ce tour d'horizon retrace l'histoire biologique et culturelle des espèces domestiques, explore leur diversité, et montre comment la protection de ce patrimoine vivant commence aussi… dans nos assiettes
📍La Barbote, Montpellier
À Bordeaux :
📅Lundi 18 mai 2026 :
Arctique : le minuscule éclaire le futur du climat
Milena Mikaric (Laboratoire EPOC)
Les foraminifères benthiques sont de minuscules organismes vivant au fond des océans. Très sensibles à la température, à l’oxygène ou à l’acidification, les espèces et communautés varient selon l’état du milieu. Ils sont d’excellents bio-indicateurs utilisés pour reconstituer les climats passés, faisant office de thermomètre. Pour affiner ces reconstitutions, comprendre leur écologie et leur réponse aux paramètres physiques et chimiques des océans est essentiel, notamment en Arctique, où le réchauffement est rapide. Relier passé et présent permet de mieux anticiper les trajectoires futures.
📍Brasserie Artisanale Gasconha, Bordeaux
Lire le climat Arctique dans les sédiments marins
Marjolaine Sabine-Lamoureux (Laboratoire EPOC)
Dans le voisinage des eaux glacées de l’Arctique, les fonds marins accumulent lentement des couches de sédiments. Grain après grain, ces dépôts enregistrent l’histoire de l’océan : passages de courants puissants, dérive des glaces, périodes glaciaires et interglaciaires. En étudiant la taille, la nature et l’origine de ces sédiments issus de carottes marines, les scientifiques peuvent reconstituer l’évolution de la banquise, des courants et du climat dans les mers nordiques afin de mieux comprendre comment l’Arctique réagit aujourd'hui au réchauffement climatique.
📍Brasserie Artisanale Gasconha, Bordeaux
📅Mardi 19 mai 2026 :
Que révèlent les particules marines ?
Alan Fournioux (Laboratoire EPOC)
Dans l’eau de nos écosystèmes côtiers, on trouve plein de particules d’algues, de feuilles ou de plantes marines. Minuscules mais essentielles, elles nourrissent de nombreux animaux, influencent la couleur de l’eau et aident au stockage du carbone. A cause du climat et des activités humaines, leur quantité et composition changent, déréglant l’équilibre de ces écosystèmes. Étudier leur évolution aide ainsi à mieux comprendre et anticiper les impacts du changement global sur ces milieux.
📍Magnus, Bordeaux
La levure au secours de notre cerveau
Jean-Paul Lasserre (Laboratoire INCIA)
Et si la levure de boulanger, alliée millénaire du pain et du vin, pouvait aider à soigner des maladies rares du cerveau ? Jean-Paul Lasserre dévoile comment ce micro-organisme millénaire devient un outil de pointe pour tester des molécules et accélérer la recherche de nouveaux médicaments. De la paillasse aux patients, découvrez la rencontre fascinante entre biotechnologie et espoir thérapeutique.
📍Brasserie Artisanale Gasconha, Bordeaux
À Lyon :
📅Mercredi 20 mai 2026 :
Moustique : vecteur d’idées reçues ?
Vincent Raquin (EPHE-PSL)
Super vilain de nos barbecues, le moustique mérite-t-il ce rôle de méchant ? D’invasif à vecteur, la recherche nuance le biopic de ce « nuisible ». Mais de qui parle-t-on vraiment ? Du moustique ou des moustiques ? Au-delà du buzz, est-il réellement le serial killer dépeint par la critique ? Venez découvrir comment cet insecte est LE vecteur ultime, en plongeant dans les coulisses du duo moustique-virus. Entre nuisance et transmission, nous verrons qu’il est temps de réécrire le script de notre vie avec ce partenaire de notre écosystème. Prêt à piquer votre curiosité ? Action 🎬 🦟
📍Nomi Public House, Lyon